Rien de plus paniquant et de plus désagréable que d’être en crise. On se purge, nos diarrhées multiples nous font perdre du sang et du poids, on est toujours fatigué et on ne peut plus fonctionner normalement. Bref, on a plus de vie et on a juste hâte que ça finisse!
Dû à l’ignorance générale, on a aucune idée quoi manger alors on y va au hasard.
Malheureusement en état de crise, on ne peut pas manger n’importe quoi.
Pour vous aider, j’ai conçu un régime alimentaire pour les crises (voir plus bas). Celui-ci permet de reposer le côlon tout en réduisant l’inflammation. Son efficacité se mesure par une diminution graduelle des symptômes de la maladie. En reprenant votre santé jour après jour, l’idéal serait ensuite de commencer la phase 1 de mon programme. Retourner à vos mauvaises habitudes alimentaires risque de vous replongez dans la maladie.
Sachez que le stress joue un rôle important dans la maladie. Assurez-vous de l’éliminer autant que possible de votre vie. Plus vous êtes stressé, plus vous retarderez votre processus de rémission. La méditation, la relaxation ou toute autre activité calmante sera de bon secours pour votre rétablissement.
Bouillons de soupe naturels : aux légumes, au poulet ou au boeuf.
Céréale du soir : quinoa.
Condiments : fines herbes séchées en petites quantités.
Fruits : bleuets, fraises, framboises en petites quantités dans le gruau au sarrasin avec un peu de cannelle.
Gruau ou céréale du matin : sarrasin entier blanc biologique réduit en poudre avec un moulin à café.
Huiles de première pression de qualité : toutes les huiles sont permises en petites quantités.
Légumes : ail, asperge, aubergine, avocat, céleri, fenouil, germinations, oignon, zucchini (courgettes).
Poissons, volailles et viandes : apprêtés tels quels (nature) ou réduits en purée.
Précisions
concernant le régime pour les crises
La liste des aliments
permis en cas de crise demeure une suggestion. Si vous remarquez qu'un aliment
ne passe pas, cessez son emploi et passez au suivant. Ce sera à vous
d'expérimenter.
J’ai évité d’inclure
les aliments renfermant du lactose et du gluten à cause des nombreuses
intolérances qu’ils peuvent induire. Les fruits
en général sont bannis, car ils sont trop sucrés. Seuls les fraises, les
framboises et les bleuets seront incorporés dans le gruau matinal avec un peu de cannelle.
Le sarrasin entier blanc est habituellement en vente dans les magasins
de produits naturels. Vous l'acheter entier et vous le réduisez en poudre avec
un moulin à café. Pour moins de 10$ CAD, il est possible de se procurer un
moulin à café dans les magasins à grande surface. Pour faire votre gruau au sarrasin, faites bouillir un peu d'eau dans une casserole, ajoutez quelques cuillérées de sarrasin en poudre, brassez constamment pour empêcher la préparation de coller, ajoutez de l'eau au besoin pour rendre la préparation plus liquide. Quand votre gruau est prêt, retirez du feu, ajoutez les fruits permis et de la cannelle au goût.
Les bouillons de soupe naturels de légumes,
de poulet ou de bœuf sont permis. On peut y ajouter du quinoa et des légumes permis comme l’ail, l’oignon et le céleri.
Les grains de quinoa sont habituellement recouverts
de saponine, une substance au goût amer. Pour les rendre comestibles, rincez
les grains de quinoa dans une passoire fine à grande eau jusqu'à ce que l'eau
ne mousse plus.
Les légumes mangés seuls seront réduits en
purée (mais ce n'est pas obligatoire) ainsi que la viande, la volaille et le
poisson, si nécessaire.
La viande, la volaille et
le poisson ne doivent pas être
marinés, fumés, séchés, salés ou en conserve. On doit les cuisiner nature et
vous pouvez leur ajouter des légumes permis, des fines herbes ou des épices
douces pour rehausser leur goût.
Les jus de légumes et les
jus de fruits sont interdits; ne buvez que de l’eau de source de bonne qualité. N’oubliez pas de toujours bien
mastiquer vos aliments et de manger en petites quantités à la fois au lieu de
vous cuisiner de gros repas.
merci
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour votre générosité. Bravo à vous.
RépondreSupprimerMerci !
RépondreSupprimerMerci :-)
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour vos précieux conseils
RépondreSupprimerLe gruau de sarrasin au fruits et le quinoa du soir m'ont fait du bien, leur prise en complément d'un peu de poulet grillé a fait nettement calmé ma crise en 5 jours (avec prise de médicaments en complément), merci Nathalie pour ce partage.
RépondreSupprimermerci
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